อุตสาหกรรมอาหารของไทยถือเป็นหนึ่งในครัวโลก ในปี2565 ล่าสุดไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารอันดับ 13 ของโลก มีมูลค่าการส่งออก 1.51 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อนถึง 22%

 

“นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา”รองประธานกรรมการหอการค้าไทยกล่าวว่า ในปี 2566 สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปคาดการณ์ส่งออกสินค้าอาหารของไทยจะขยายตัวเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 0-2% โดยช่วง2 เดือนแรกปีนี้ส่งออกแล้ว 221,440 ล้านบาท

 

เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อน 7.9%ในส่วนของอุตสาหกรรมอาหาร มีข้อเสนอต่อรัฐบาลใหม่ที่จะเข้ามา โดยเป็นข้อเสนอในภาพรวมเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และช่วยเหลือเอสเอ็มอีที่เป็นผู้ประกอบการส่วนใหญ่ของประเทศ ได้แก่ การกระตุ้นการลงทุนของประเทศที่เป็นอีกเครื่องยนต์สำคัญของเศรษฐกิจไทย โดยมุ่งเป้าดึง

การลงทุนในอุตสาหกรรมเป้าหมายใหม่ ๆ

 

นอกจากนี้ควรมีมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการ SME ให้สามารถปรับตัวรับความเสี่ยงผลจากความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนและอัตราดอกเบี้ยที่ทยอยปรับสูงขึ้น 

ต้นทุนการผลิตสินค้าสูงขึ้นในสภาวการณ์การแข่งขันและแรงกดดันด้านมาตรการกีดกันการค้าต่าง ๆ

 

หากได้รัฐบาลใหม่แล้วภาคเอกชนขอรัฐเปิดโอกาสในการร่วมแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นการแก้ไขปัญหาในความท้าทายที่เอกชนกำลังเผชิญอยู่ เช่น เรื่องค่าแรง ความผันผวนของค่าเงินบาท และต้นทุนค่าไฟฟ้าที่สูงขึ้น เพราะปัจจัยเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อภาคเอกชนและต่อเนื่องถึงภาคเศรษฐกิจ